秋だけ、日本海の西側に現れるイカ。北部九州から山口県にかけては、ケンサキイカとは別のイカとして扱われている。
１０月から１１月にかけて、夜焚きで狙うブドウイカ釣り。釣って楽しく、食べてうまい。 そのうえ市場にはあまり出回らないので、食べたいなら自分で釣るしかない。
ブドウイカとは、ケンサキイカの亜種（季節型）とされている。語源は諸説あるが、 秋太イカ（アキブトイカ）が変化してブトイカ、さらにブドウイカとなったという説が有力である。 生息地域は、日本海西側（玄界灘〜山陰）エリアにかけてとされている。
ケンサキイカと比べ、全体が丸みを帯び、触腕が長く太いのが特徴。
食味は、同サイズのケンサキイカよりも身が厚いが、柔らかく甘みが強い。上品なうまみも併せ持つ最高級のイカで、 刺身、焼き物、煮物、一夜干し、何にでも合う。
ブドウイカはケンサキイカと区別されない地域も多いが、北部九州〜山口県では別のイカとして区別されている。 山口県長門地方ではブドウイカのことを『仙崎ぶとイカ』とし、ブランド化している。
| 分類 | ケンサキイカの亜種（季節型）とされる |
|---|---|
| 体形 | ケンサキイカと比べ、全体が丸みを帯びる |
| 触腕 | ケンサキイカより長く太い |
| 身 | 同サイズのケンサキイカよりも厚い |
| 食味 | 柔らかく甘みが強い。上品なうまみを併せ持つ |
| 釣期 | 10月〜11月（夜焚き）。夏のケンサキイカ釣りより水深が深い |
| 生息域 | 日本海西側（玄界灘〜山陰） |
| 語源・別名 | 秋太イカ（アキブトイカ）→ ブトイカ → ブドウイカ。山口県長門地方では「仙崎ぶとイカ」としてブランド化 |
市場でもあまり区別されず、生息地域も限定されていることから、ここ数年、人気急上昇中のターゲットになってきている。
釣るのを楽しみ、食べてもおいしい。これは人気の理由の一つではあるが、それだけではない。
釣れる時は１００ハイオーバーも十分期待できる。ある程度釣ったら、イカ流し（イカ泳がせ）釣りに 変更して高級魚を狙える。真鯛５０〜９０ｃｍ、ヒラマサ、ブリ、ヒラメ。
秋の夜焚き釣りは、40cmを超えるアジ、サバ、アオリイカも同時に狙える。やっかいなカナトフグ（白サバフグ）も 少なくなってくるので釣りやすい。夏の夜焚きイカ釣りと比べ水深が深いため、釣果に差が出やすい。そこが燃える。
生息地域、時期が限られ、あまり市場に出回らない。食べたいなら釣るしかない。
夏場のケンサキイカ釣りと比べ、秋のブドウイカ釣りは基本的に使う仕掛けは同じで、 浮きスッテ４号クラス、エサ巻きエギがあれば問題ない。
しかし、秋は水温が徐々に低下していく季節である。水温が低下してイカの活性が落ちている時は 「スローな動き」が有効になってくる。エサ巻きの早福型（胴付き、オモリグ）や、 胴付きでの浮きスッテが水温低下時は有効と考える。
この５年間、鉛スッテ（イカメタル）での釣行を続けている中で、「速い動き」には水温の低下とともに 反応が悪くなる傾向がある。そういったことから、秋のブドウイカ釣りは「スローな動き」を意識して 攻めることが重要となってくるだろう。
ブドウイカ釣りは、基本的には夜焚きイカ釣りでの基本仕掛けと同様である。しかし水深が深いことにより、 イカのいる棚での集中的な攻めが重要で、「電動自動巻き」で全棚を攻める釣りが逆効果になることが あるので注意したい。
また水温の低下とともに「早い動きのスッテ」への反応が鈍くなる。イカメタル（鉛スッテ）で一生懸命動かしても イカは反応してくれなくなる。そのため、イカメタルタックルでの釣りは、仕掛け図の 「オモリグ（中オモリ）早福型仕掛け」が効果を発揮してくれるだろう。
ブドウイカ釣りは、釣れる棚の把握からの、集中的な同一棚での攻めが重要となる。
水温の下がってくる９月以降に現れる夜焚きイカ釣りの厄介者といえば、サワラの子「サゴシ」や「ハガツオ」といった 歯の鋭い魚である。夜焚きのライトに集まってきて、スッテにも反応してくるため、仕掛けを切っていく被害が 多発する。対策として下記があるので覚えておこう。
ハガツオなどの厄介者は速い動きによく反応してくる魚である。鉛スッテを速く動かすほど寄ってきて しまうので、オモリグでのエサ巻きに替えるのがいちばん分かりやすい対策かもしれない。 エサ巻きには早福型、ニボッシーを使う。
秋のブドウイカ釣りでも、鉛スッテゲームを楽しむことができる。基本的に、ケンサキイカ釣りと釣り方・狙い方は 同じだが、水温の低下とともに釣れる水深も深くなっていく。
「釣れる棚」「釣れるアクション」「釣れるカラー」の把握と、「同船者とのトラブル回避」が、 釣果を大きく左右する。
また、水温の低下とともにイカの活性も下がってくるので、「釣れる棚」をいち早く把握し、その棚を中心に 小刻みな動きで誘うことも重要である。秋が深まるにつれて水温が低下し、イカの活性に影響が出てくるので、 鉛スッテ（イカメタル）ゲームが楽しめるのは、地域による差もあるがシーズン序盤の10月いっぱいが目安となるだろう。
毎年、１０〜１１月にかけては、夜焚き船の周りにアオリイカが寄ってくる。これは、夏から秋にかけて近海で 過ごしたアオリイカが、冬に向けて深場で過ごすための移動中に、沖合の漁火に寄って来るのではと考えられる。
その群れの大きさは、多い時で推定100匹。サイズも400〜800ｇと食べごろである。
漁火に寄って来るアオリイカのほとんどは、表層にいる小魚やトビウオ等のベイトを海面に追い込んで捕食することが 多いようで、沈下速度の速い通常のエギで狙うのは非常に難しい。しかしそんな中で、ここ数年攻略できているのが 超デッドスローエギのV0シリーズである。
エギシャープ、早福型邪道編。 サイトで釣ることができ、短時間で１０〜２０ハイの釣果が出ることもある。 １０〜１１月は、エギングタックル＋V0タイプのエギもお忘れなく。
秋の夜焚きイカ釣りでおもしろいのが、イカ流し（泳がせ）釣りである。 １７時に出船、一生懸命２２時までイカを釣り、最後の２時間は大物狙い。 といった具合に、イカを餌にして大型の真鯛、ヒラマサ、ブリを中心に狙うことができる。
秋は、イカを捕食する魚も多い。漁火に集まる小魚がいて、小魚に集まるイカがいて、イカを餌にする大型魚が集まり、 それを釣り人が釣る。
漁火が、食物連鎖を作りだす。
基本的な仕掛けとして、ハリスは１４号以上のフロロカーボン。針は真鯛針、ヒラマサ針14〜16号。 シングルフックよりも、イカの耳の先端部と、墨を吐く漏斗の部分の２ヶ所に針をセットするのがお勧めである。
通常タイラバやジギングは日中の釣りであるが、ライトを焚いて小魚を船の周辺に寄せることで、夜でも楽しめる。
上で書いているイカの泳がせ釣りは電動リールを使った胴付き仕掛けとなり、準備が少々大変である。 その点、ナイトタイラバやナイトジギングは手軽にチャレンジでき、タイラバタックルでイカメタルをすれば １つのタックルで両方楽しめる。
ただし、このナイトタイラバやナイトジギングは船長の許可が必ず必要である。乗合の場合、他の同船者の方に 迷惑をかけないよう配慮が必要であるのでご注意を。
イカは低脂肪、低カロリー、高タンパクであり、ダイエットにも効果的な食材とされている。 また、イカには『タウリン』が多く含まれており、肝臓の働きを助け、肝機能を高める働きがある。
『タウリン』はその他にも、血中コレステロールを下げたり、中性脂肪を下げる効果も期待でき、 血圧を正常に保つ働きから、動脈硬化の予防、糖尿病の予防、貧血や更年期障害の改善にも効果があるとされている。
一昔前、イカはコレステロールが高い食材として嫌われていた。しかしコレステロールを下げる効果のある 『タウリン』や『シトステロール』がイカには多く含まれており、イカの刺身や煮付け、焼きイカに関しては、 コレステロールを下げる効果が期待できる。コレステロールが高いとされる表皮や内臓を摂取しないようにすると、 更に効果的のようだ。
タウリンが一番多く含まれるイカの部位は『ゲソ』。たいへんおいしい塩辛やスルメ等は、 コレステロールが高いとのこと。食べすぎにはご注意を。
イカ墨に含まれる『ムコ多糖―ペプチド複合体』は、がん予防に有効で、防腐効果も期待できることが わかっている。免疫力を８倍に高め、がん細胞をやっつける働きがあり、抗がん剤「インターフェロン」と 同等の効果を得られるとされている。
イカを楽しく釣って、おいしく食べて、健康な体つくりを。
